近年、メディアテクノロジーの発展と普及が一層進み、私たちの暮らしと切り離せない存在となりつつあります。それに伴い、暮らしに不可欠な3要素〈衣食住〉にも大きな変革の波が押し寄せています。

YCAMが2015年度から展開するプロジェクト「アグリ・バイオ・キッチン」では、このうち〈食〉をテーマに、 市民や専門家と協働しながら、メディアテクノロジーとの関わりの中で生まれる新たな可能性についてリサーチと開発を展開する予定です。

このプロジェクトのキックオフとして開催する本イベントは、プロジェクトの背景を議論し、共有するとともに、地域に開かれたラボラトリーの役割や意義について、参加者のみなさんとともに検討していきます。

タイムテーブル

プレゼンテーション（14:00-15:00）

YCAMとコラボレーターの津田和俊が、バイオテクノロジーの世界的動向や、地域社会での食や農に関連するトピックをあげながら、アグリ・バイオ・キッチンの活動案を提案していきます。

テーブルミーティング（15:00-16:30）

地域におけるラボラトリーの意義、役割、機能性について、食や農に関わる活動をしている地域の方々を交えて意見交換をおこないます。

参加者

• 明日香健輔（阿東文庫）
• 河口隆（アワセルブス）
• 津田和俊（大阪大学／ファブラボ北加賀屋）
• 平野浩靖（「ラジオのマネー」パーソナリティ）
• 吉松敬祐（農家）