バイオテクノロジーの応用に関する研究開発プロジェクト「YCAM Bio Research」の取り組みを紹介するイベント「オープンデイ」の第1弾です。

今回は「パンと酵母」をテーマに、リサーチのプロセスを展示で紹介するとともに、YCAMのスタッフによる研究設備のツアーや、バイオテクノロジーに気軽に触れるミニワークショップなども開催します。子どもから大人まで、専門的な知識の有無に関わらず、どなたでも参加できます。